Rebeliones alimentarias

En este libro tan oportuno, dos de los críticos más destacados del sistema alimentario mundial diseccionan las causas del hambre y de la crisis de los precios de los alimentos, ubicándolas en el contexto de una economía política de producción capitalista industrial dominada por las corporaciones e impulsada por la búsqueda de beneficios para unos pocos en lugar del bienestar para la mayoría. El panorama que emerge es el de una política económica de producción global que está fallando estrepitosamente para alimentar al mundo y que contribuye además a la propagación de las desigualdades que originan el hambre. WALDEN BELLO, Focus on Global SouthEn una época de crisis económica, la agricultura sostenible y el empoderamiento económico que puede crear serán la clave para la supervivencia de muchas familias africanas encabezadas por mujeres. WANGARI MATHAI, Premio Nobel de la Paz y autor de The Challenge for Africa [El desafío para África] (2009)Por fin, un libro que se enfrenta a los problemas reales. Su lectura es vital para cualquiera que esté interesado en el derecho a la alimentación. OLIVIER DE SCHUTTER, Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación.

En el sitio web de WWW.CONVITEGOURMET.MX puedes descargar el libro de Rebeliones alimentarias. Este libro fue escrito por el autor Eric Holt. ¡Y este autor nunca decepciona!