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La cocina sostenible: Ideas, trucos y recetas para no tirar nada

Ada Parellada

La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensión de que comas mejor, más sano, más variado, más sabroso y más divertido. Y tiene la pretensión de que la inversión de tiempo en cocinar te ayude a vivir de renta, culinariamente hablando, el resto de la semana..

Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensión de ... 11 Abr 2018 ... Este movimiento global pretende dar pautas para que la cocina de nuestros ... y preparaciones culinarias para que no tengas que tirar nada, o casi nada Según la ... Despilfarran tanto los países pobres como los ricos, aunque sea por ... de ' La auténtica cocina sostenible' (Cúpula), nos da las claves para ...

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9788448024147 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

16 May 2018 ... A Be OK a menudo nos llegan dudas de oyentes que preguntan qué hacer con esas yemas de hueco sobrantes cuando sólo hemos utilizado ...

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Mattio Mazios

La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a ... 10 Abr 2018 ... La cocina sostenible, de Ada Parellada. Este no es un ... Ideas, trucos y recetas para no tirar nada ... Sobre la autora de La cocina sostenible.

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Noe Schulzzo

La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Si leíste mi anterior post sobre Economía circular en la moda, ya sabrás en qué consiste y que no es nada nuevo pero que se está volviendo a aplicar en todos los ámbitos para ser más sostenibles.. En este post daré consejos de cómo practicar la moda circular, tanto si eres un particular o una marca. En ambos casos lo principal es poner en práctica las 3R (Reducir, Reparar y Reciclar ...

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Jason Statham

Evitar tirar comida es una filosofía de vida. Y hoy, también una moda. Los cocineros más famosos se han apuntado a la corriente del "no waste" (sin desperdicio). Entre ellos, Massimo Bottura, el chef italiano que creó la fundación Food for Soul, y que ha escrito el libro Bread is Gold, un recetario del primer comedor "no waste" que abrió durante la Exposición Unviersal de Milán de 2015.

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Jessica Kolhmann

Este método ha sido puesto negro sobre blanco en el nuevo libro de Parellada, La cocina sostenible (Libros Cúpula), La cocina sostenible: Ideas, trucos y recetas para no tirar nada. La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensión de que comas