El rebost.pdf

El rebost

Dolors Llopars Puigpelat

El rebost és el primer llibre en català dedicat exclusivament a lart de la conservació dels aliments. Després duns capítols dentrada on se nexplica la història, els diferents procediments i tot allò que cal saber per a preparar correctament una conserva, el llibre es divideix en vuit grans apartats: les hortalisses, la fruita, les olives, els bolets, els derivats del porc, el peix, els formatges i els licors. La cura per aconseguir un llenguatge intel·ligible per tothom, la claredat de les explicacions tècniques, lanecdotari, els suggeriments, els comentaris preliminars a cada un dels elements a conservar, fan daquest receptari --recollit la majoria de vegades de viva veu-- un llibre de lectura agradable i un manual extraordinàriament útil per als no iniciats. «La conservació dels aliments --diu Edmon Vallès en el seu pròleg-- és una daquelles activitats, a la vegada modesta i transcendent, que valen per la unitat immediata i també per a la nostra pròpia educació Una de les innumerables coses belles que ens ofereix, encara vives, el pasat».

El Rebost d'Hostafrancs Carrer de Béjar, 33 08014 Barcelona, Cataluña, España Tel. (+34) 93 426 98 74

9.69 MB Tamaño del archivo
9788490342176 ISBN
Gratis PRECIO
El rebost.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.cferecibo.com.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

El Rebost del Nord, Av. Príncep Benlloch, 85, Local 2, AD500 Andorra la Vella - Principat d´Andorra Llámenos ahora: (+376) 864648 Email: [email protected] It's easy to find El Rebost due to its convenient location. This place is recommended for the well-trained staff. The enjoyable service is something these restaurateurs care about. You will like reasonable prices. Expect the nice ambiance at this spot. Trip users rated this restaurant and it received 4.5.

avatar
Mattio Mazios

El Rebost del Nord, Av. Príncep Benlloch, 85, Local 2, AD500 Andorra la Vella - Principat d´Andorra Llámenos ahora: (+376) 864648 Email: [email protected] Rebost Digital GVA - Repositori educatiu i col·laboratiu Què és ReDi ? ReDi és un repositori on el professorat pot trobar propostes de treball per a totes les etapes educatives. Ha estat dissenyat des d’unes premisses d’inclusivitat, d’innovació i de construcció de la ciutadania digital.

avatar
Noe Schulzzo

El Rebost De La Carme, Badalona. 154 likes. Venta de productos alimentarios. El Rebost granel. 928 likes. Tienda de alimentación a granel. Espacio de nutrición saludable, productos para el cuerpo físico y talleres para el alma.

avatar
Jason Statham

Skip to content Skip to left sidebar Skip to footer. Ajuntament de Banyeres del Penedès. Menu. Actualitat · Notícies · Sala de premsa · Subvencions · Ajuntament. The room for the whole family. Room with a double bed, and an altillo if you come with children from 6 years old, will live their own history. With a large terrace to ...

avatar
Jessica Kolhmann

Productos ibéricos de Salamanca, Huelva y Extremadura Carne fresca de Girona todos los dias Elaboración propia de butifarras, salchichas, pizzas... Horario: ... EL REBOST DE LA TERRA és un distintiu que identifica els productes agro- alimentaris produïts i/o elaborats a la Vall d'en Bas. Els productors i elaboradors  ...