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Devorando a lo cubano

Maeseneer, Rita De

Sinopsis: Devorando a lo cubano examina desde un punto de vista gastrocrítico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Período Especial de Cuba. Para el siglo XIX, Rita De Maeseneer establece un diálogo con planteamientos de índole racial, social, (proto)identitaria y metaliteraria a partir de las remisiones culinarias en textos como Cecilia Valdés de Cirilo Villaverde, La Havane de la condesa de Merlin, relatos de viajeros como Fredrika Bremer y Cimarrón de Miguel Barnet. El Período Especial es abordado desde la (est)ética de la carencia en un abanico de novelas de Leonardo Padura Fuentes, Zoé Valdés, Daína Chaviano, Pedro Juan Gutiérrez, Karla Suárez, Ena Lucía Portela, Robert Arellano y Ronaldo Menéndez. A modo de conclusión, el estudio propone una reflexión sobre el ensayo Las comidas profundas de  Antonio José Ponte. Algunas ilustraciones de marquillas y litografías  del siglo XIX y breves remisiones a películas para el período postsoviético enriquecen los análisis de textos.

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9788484896975 ISBN
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Sofi Voighua

Miami y Cuba devorando a su hijo. ... La cara de un niño cubano en camilla, mudo, sin expresión. De fondo, la voz de un veinteañero cubano. El niño de la camilla, ya adulto.

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Mattio Mazios

DEVORANDO LO CUBANO del autor RITA DE MAESENEER (ISBN 9788484896975). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México

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Noe Schulzzo

1/8/2013 · Amazon.ae: Devorando a lo cubano: una lectura gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el periodo especial: De Maeseneer, Rita: Iberoamericana Editorial Vervuert, S.L. Devorando a lo cubano es un gran libro escrito por el autor Maeseneer, Rita De. Más de 50,000 libros, únete a nosotros !!! En nuestro sitio web de TV-EFIR.COM puede encontrar el libro de Devorando a lo cubano en formato PDF.

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Jason Statham

01/06/2014

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Jessica Kolhmann

Devorando a lo cubano. Una aproximación gastrocrítica a textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial Devorando a lo cubano book. Read reviews from world’s largest community for readers. Devorando a lo cubano examina desde un punto de vista gastrocrítico ...