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Tartas del mundo

ÁNgela GarcíaHans Geel

Hay tartas tradicionales de algunos países que son mundialmente famosas: la Sacher de Austria, la Selva Negra de Alemania, el New York Cheescake de Estados Unidos... Pero, ¿cuáles son los pasteles clásicos de Suecia, Bolivia o Australia?, ¿se hornean tartas en África? Si lo tuyo es la repostería tradicional, en este recetario darás la vuelta al globo por la ruta más dulce, porque vas a descubrir las tartas clásicas más internacionales del mundo. Cada propuesta representa a la perfección la cultura a la que se asocia, el momento histórico en la que se crea y la evolución en los gustos e ingredientes. Por ello, en este libro no solo se explica de manera clara y detallada la elaboración de las tartas para que queden perfectas sino que también se da a conocer la historia que hay tras ellas. Como guinda del pastel, los autores proponen un maridaje para acompañar cada uno de las tartas, desde los clásicos té y café hasta los sorprendentes licores. Viaja a Hungría con la tarta Dobos, a Venezuela con su Bienmesabe, a Argentina con la torta Balcarce o a Noruega con el Kransekake. Y si no quieres moverte del país, también puedes revisitar las populares tartas de San Marcos o el ponche segoviano. Para facilitar la tarea de descubrimiento al lector, las tartas se clasifican por su ingrediente principal: chocolate, frutas, cremas, frutos secos... También se incluye un completo capítulo dedicado a los ingredientes y las herramientas básicas que hay que tener siempre a mano en repostería. Un magnífico compendio para descubrir la elaboracióny la historia de las mejores tartas del mundo..

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Si lo tuyo es la repostería tradicional, en este recetario darás la vuelta al globo por la ruta más dulce, porque vas a descubrir las tartas clásicas más internacionales del mundo.

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9788403514782 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

La tarta dura varios días envuelta en papel film, incluso fuera de la nevera. Una vez que la pruebes, verás que es la mejor tarta de almendra del mundo y no solo por su sabor, sino también por su fácil elaboración. Con esta receta queda una tarta de almendra molida jugosa y deliciosa, con un ligero toque a limón increíble. Quien no ha oído hablar de estas tartas, típicas americanas pero conocidas en el mundo entero, seguro que muchos de vosotros habéis preparado más de una, yo no sabría con cual quedarme, me parecen todas una maravilla.

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Mattio Mazios

24-jul-2020 - Explora el tablero de mabel travella "TORTAS DEL MUNDO" en Pinterest. Ver más ideas sobre Tortas, Tartas, Recetas dulces.

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Noe Schulzzo

13-abr-2019 - Explora el tablero de Cati "La mejor tarta del mundo de queso" en Pinterest. Ver más ideas sobre Queso, Mejor tarta de queso, Torta de queso.

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Jason Statham

Las tartas más consumidas del mundo. La repostería y los productos de pastelería son una parte fundamental de la gastronomía. No en vano, cualquier negocio de hostelería o de restauración, como restaurantes o panaderías, siempre dispone de este tipo de productos. Estas son las 50 tartas más populares alrededor del mundo, ¿las conoces todas? Rebañando. 06/02/2020. COMPARTIR. COMPARTIR. TWITTEAR. COMPARTIR. CORREO. Las series canceladas por Netflix en 2020.

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Jessica Kolhmann

Compra el libro TARTAS DEL MUNDO . GARCÍA,ÁNGELA/GEEL,HANS (ISBN: 9788403514782) disponible a la botiga online Llibreria Claret. 15/4/2018 · Nos vamos de ruta por Madrid para probar la que dicen es la mejor tarta de chocolate del mundo. La sirven en una pequeña cafetería y es de origen portugués: ...